EcoGastro zertifiziert und fördert gewerbliche Küchengeräte, die über technische Massnahmen verfügen, welche den Energieverbrauch gegenüber anderen auf dem Markt erhältlichen Geräte nachweislich reduzieren. Der Nachweis wird durch Messungen erbracht.
Gefördert wird der Ersatz von durch EcoGastro zertifizierten Küchengeräten, jedoch nicht die Neubeschaffung. Endkunden erhalten die Förderungen in Form eines Rabatts vom Geräteverkäufer gutgeschrieben. Es braucht kein Antrag gestellt zu werden. Aktuell werden folgende Gerätekategorien gefördert:
• Kombidämpfer
• Multifunktionsgeräte
• Spülmaschinen
• Griddle
• Warmhaltewagen/Bain-Marie
Die vollständige Liste der geförderten Geräte können Sie weiter unten herunterladen.
Akkreditierte Geräte-Hersteller und Handelsbetriebe informieren Ihre Kunden zu den Förderungen. Als Gastronomiebetrieb müssen Sie somit keinen Förderantrag bei EcoGastro stellen. Bei Rechnungsstellung durch den/die Verkäufer*in erhalten Sie einen Voucher, mit welchem Sie den Förderbeitrag für den Geräteersatz auf voucher.ecogastro.org einlösen können.
Für eine Förderung müssen Hersteller oder Importeure von energieeffizienten, gewerblichen Küchengeräten ihre Geräte durch EcoGastro zertifizieren lassen.
Zertifizierung durch Fachhochschule Graubünden
Eine Zertifizierung erfolgt nach einer kostenpflichtigen Messung durch ein von uns anerkanntes Messlabor, aktuell ist dies die Fachhochschule Graubünden FHGR. Die Messungen werden nach den von ENAK definierten Messmethoden durchgeführt.
EcoGastro errechnet aus der Resultaten eines Gerätes einen Jahresverbrauch und vergleicht diesen mit einem Basisstromverbrauch, welcher auf bereits bestehenden Daten aus der ENAK-Datenbank beruht. Zertifiziert werden nur Geräte, die energieeffizienter sind als durchschnittliche Neugeräte, weil sie über spezifische Energiesparmassnahmen verfügen. Mögliche Eigenschaften eines solchen Gerätes sind (nicht abschliessend):
• Wärmerückgewinnung (WRG) aus Abwasser und / oder Abluft
• Zusätzliche Isolation / Wärmedämmung
• Automatische Temperaturabsenkung
• Intelligente Tellererkennung
• Steuerung
• Wärmeerzeugung Technologie
Setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Wir beraten Sie und senden Ihnen gerne die entsprechenden Dokumente zu.
Alle privaten und öffentlichen Schweizer Käufer*innen von gewerblichen Küchengeräten können von den Förderungen profitieren. Ausgenommen ist einzig die zentrale Bundesverwaltung der Kreise 1 und 2. Das sind die Bundesämter und Verwaltungseinheiten wie MeteoSchweiz und landwirtschaftliche Forschungsanstalten.
Zertifizierte Geräte werden mit dem EcoGastro-Label gekennzeichnet.
Durch die Kennzeichnung ist für Küchenplaner und Endkunden einfach ersichtlich, welche Geräte besonders sparsam sind.
Auf unserem neuen Förderportal können Sie sich ab 1.8.26 als Handelsbetrieb registrieren. Sobald Sie den Einladungslink erhalten können Sie sich auf dem Portal anmelden und Voucher für Ihre Kundschaft erstellen.
Zum Förderportal (Link)
Possit tritani consectetuer eu his, nusquam minimum ut per, eu eos ocurreret splendide hendrerit. Dicant placerat democritum eos id, sit mollis invidunt mediocritatem ei, ne fuisset dolores periculis sed.
Pri cu dico labores officiis, odio principes complectitur ad sea. Sea id doctus forensibus, nec lorem vocent aliquam eu. Aliquid definitiones id cum, ad meliore perpetua referrentur sed. Quas suscipit ad mea verear vivendo tincidunt.
Liste aller geförderten Geräte mit den Fördersätzen (gültig bis 31.7.26):
Die Förderliste gültig ab 1.8.26 finden Sie auf unserem neuen Förderportal (Link).
Die Förderbestimmungen in Zusammenhang mit der Zertifizierung und Förderung von Küchengeräten sind auf voucher.ecogastro.org ersichtlich.
Die Meldelisten für die Abrechnungsperiode Juli können uns Handelsbetriebe noch bis zum 15.08.26 zukommen lassen (ab 1.8. gilt der neue Förderprozess übers Förderportal):
